L’edizione 2019 di Ciauru Ri Astrattu sarà ricca di appuntamenti, una due giorni di manifestazione all’insegna delle tradizioni locali per celebrare la conserva siciliana per eccellenza, l’estratto di pomodoro!

Si inizia l’8 settembre alle 10:00, ecco il PROGRAMMA UFFICIALE della prima giornata di evento:

10:00 – 23:00: Piano Stenditore: Dalla terra al mare

10:00: Museo dell’acciuga: Spiricuddata e lavata

17:00: Museo Villa Sant’Isidoro De Cordova, Bagheria: I Borghi marinari di Sicilia – Tra tradizioni e innovazione

17:00: Piano Stenditore: Degustazioni Aziende Ittiche

19:30 – 20:30: Piano Stenditore: Intervento tematico presidi Slow Food

21:00:Piano Stenditore: La cucina dei pescatori

22:00:Piano Stenditore: Concerto dei “No Hay Problema”