La tavola della fortuna: Cibo e buon auspicio

Al centro delle celebrazioni del Capodanno siciliano vi è senza dubbio il cenone della vigilia, un banchetto sontuoso che va ben oltre la semplice nutrizione, trasformandosi in un vero e proprio rito di buon augurio. Ogni pietanza servita ha un significato specifico, mirato a garantire prosperità, salute e fortuna per i dodici mesi a venire. Immancabili sono le lenticchie, simbolo universale di ricchezza e denaro, che vengono consumate rigorosamente dopo la mezzanotte. Si crede infatti che più se ne mangiano, più soldi si avranno nell’anno nuovo.

Un’altra tradizione irrinunciabile è l’uva. Allo scoccare della mezzanotte, è usanza mangiare dodici acini d’uva, uno per ogni rintocco, simboleggiando i dodici mesi dell’anno. Ogni acino rappresenta un mese, e se un acino è amaro, si dice che quel mese porterà delle difficoltà. Non mancano sulle tavole siciliane le arance e i mandarini, frutti che con il loro colore brillante richiamano il sole e la prosperità, spesso usati anche come decorazione. Tra i dolci tipici, spiccano il Buccellato, un ciambellone ripieno di fichi secchi, noci e mandorle, e la frutta martorana, capolavori di pasta di mandorle a forma di frutti e ortaggi, che celebrano l’abbondanza e la dolcezza della vita.

Riti e scaramanzie: Come propiziarsi un buon anno

Riti e scaramanzie: gesti propiziatori per accogliere un nuovo anno fortunato.

 

Oltre alle delizie culinarie, il Capodanno siciliano è un tripudio di riti e scaramanzie, gesti antichi volti a esorcizzare la sfortuna e ad accogliere il nuovo anno sotto una buona stella. La tradizione più diffusa e spettacolare è quella di gettare oggetti vecchi dalla finestra. Questo atto, che simboleggia il distacco dal passato e la volontà di liberarsi di tutto ciò che è stato negativo, è un modo catartico per fare spazio al nuovo. Si tratta di un rito che oggi si è mitigato per ovvie ragioni di sicurezza, ma l’intenzione rimane.

Altro rito irrinunciabile è l’abbigliamento intimo di colore rosso. Indossare qualcosa di rosso, preferibilmente nuovo, è considerato un potentissimo portafortuna, in grado di attrarre amore e passione per l’anno a venire. Anche il primo incontro dopo la mezzanotte è significativo: la credenza popolare vuole che se la prima persona che si incontra per strada è un uomo, l’anno sarà fortunato. Se è una donna, sarà meno propizio. Non meno importante è l’atto di pulire a fondo la casa prima della fine dell’anno, per scacciare via le energie negative e fare spazio a quelle positive. Alcuni depositano denaro sotto il piatto durante il cenone, o nel portafoglio, per augurarsi un anno di prosperità economica. Questi e molti altri piccoli gesti, spesso eseguiti con un sorriso e un pizzico di ironia, contribuiscono a rendere il Capodanno in Sicilia un’esperienza indimenticabile, ricca di speranza e autentica magia.