Il panettone a marchio Eurospin costa pochissimo ma lo produce un grande marchio italiano: cambia solo l’etichetta e alla cassa puoi risparmiare anche 4 euro a pezzo.

Con l’avvicinarsi del Natale, sugli scaffali dei supermercati compare lui, il protagonista indiscusso delle feste: il panettone. C’è chi non rinuncerebbe mai alla versione classica con uvetta e canditi e chi, invece, lo alterna volentieri al pandoro. Una cosa però è certa: se si sceglie un panettone di alta pasticceria, il conto può diventare piuttosto salato. Per questo motivo molte famiglie, per risparmiare, si orientano sui prodotti da supermercato, temendo però di dover rinunciare alla qualità.

Negli ultimi anni le linee a marchio proprio della grande distribuzione hanno fatto passi da gigante, soprattutto sui dolci da ricorrenza. È il caso del panettone Eurospin, che in tanti hanno assaggiato rimanendo piacevolmente sorpresi dal gusto, dalla sofficità dell’impasto e dalla ricchezza di canditi e uvetta. Il prezzo, di molto inferiore rispetto a quello di un panettone firmato da una grande marca, fa nascere spontanea la domanda: chi lo produce davvero?

Chi c’è dietro al panettone Eurospin: il marchio Duca Moscati e il produttore

Come spesso accade nel mondo dei prodotti a marchio del supermercato, anche il panettone Eurospin non viene realizzato direttamente dalla catena di discount, ma da un’azienda dolciaria specializzata. Sugli scaffali il panettone più conosciuto è quello a marchio Duca Moscati, una confezione che molti associano ormai alle feste e che si distingue per il suo prezzo altamente competitivo: è raro vederlo superare i 5 euro.

Dietro questa etichetta, però, non c’è un produttore sconosciuto: a realizzare il panettone è infatti la storica azienda italiana Paluani, marchio noto da anni nel settore dei dolci da ricorrenza. I suoi prodotti, venduti con il marchio originario sugli scaffali di altri supermercati, hanno normalmente prezzi più alti e sono considerati di fascia buona, se non ottima. In pratica, quando acquisti un panettone Duca Moscati da Eurospin, stai portando a casa un dolce prodotto dallo stesso stabilimento che realizza panettoni con un’altra etichetta, semplicemente a un costo più accessibile.

Questo meccanismo è tipico delle cosiddette private label: il supermercato affida la produzione a un’azienda già strutturata, che utilizza le proprie competenze e i propri impianti per realizzare un prodotto dedicato, con un marchio esclusivo e un prezzo ritagliato sulle esigenze della sua clientela. Il consumatore, così, può acquistare un panettone fatto da un grande nome dell’industria dolciaria, ma spendendo anche 6 euro in meno rispetto a prodotti analoghi con brand più pubblicizzati.

Perché costa meno e come scegliere il panettone senza rinunciare alla qualità

Il segreto del prezzo più basso non sta in un prodotto “di serie B”, ma in una diversa strategia commerciale. I panettoni a marchio del supermercato non devono sostenere gli stessi costi di marketing, pubblicità e distribuzione dei prodotti di marca, e spesso viaggiano su margini di guadagno più contenuti. In cambio, il punto vendita punta sulla quantità venduta, offrendo un dolce natalizio di buona qualità a un prezzo che resta alla portata di quasi tutte le famiglie.

Per chi teme di acquistare un panettone mediocre, la chiave è leggere con attenzione le etichette. Anche per i dolci da ricorrenza, la lista degli ingredienti dice molto: la presenza di burro al posto dei grassi vegetali meno nobili, l’utilizzo di uova fresche o tuorlo, la qualità dei canditi e dell’uvetta sono tutti indizi che aiutano a capire il livello del prodotto. Nel caso del panettone Duca Moscati, il fatto che sia realizzato da un marchio storico come Paluani è già un elemento rassicurante per chi cerca un buon compromesso tra gusto e prezzo.

Un altro aspetto da considerare è la consistenza dell’impasto: un panettone ben fatto è soffice, asciutto ma non secco, con alveoli regolari e un profumo che richiama la lievitazione lenta e gli aromi naturali. Anche il rapporto tra impasto e quantità di canditi e uvetta contribuisce alla percezione di qualità. Se dopo l’assaggio ti accorgi che il prodotto mantiene queste caratteristiche, significa che hai trovato un panettone che vale più di quanto costa.

Per molte famiglie, poter portare in tavola un panettone di marca nascosta a pochi euro significa non dover rinunciare alla tradizione neppure in un periodo in cui le spese aumentano. Sapere che dietro al marchio Eurospin c’è un gigante italiano del settore dolciario permette di fare una scelta più consapevole, senza farsi condizionare solo dal nome stampato sulla confezione. Alla fine, a contare davvero è ciò che si trova nel piatto: se una fetta di panettone a prezzo “discount” riesce a profumare di Natale la tavola quanto un dolce più costoso, il risparmio diventa un vero alleato, non un compromesso al ribasso.