L’edizione 2019 di Ciauru Ri Astrattu sarà ricca di appuntamenti, una due giorni di manifestazione all’insegna delle tradizioni locali per celebrare la conserva siciliana per eccellenza, l’estratto di pomodoro! Si inizia l’8 settembre alle 10:00, ecco il PROGRAMMA UFFICIALE della prima giornata di evento: 10:00 – 23:00: Piano Stenditore: Dalla terra al mare 10:00: Museo dell’acciuga: Spiricuddata e lavata 17:00: Museo Villa Sant’Isidoro De Cordova, Bagheria: I Borghi marinari di Sicilia – Tra tradizioni e innovazione 17:00: Piano Stenditore: Degustazioni Aziende Ittiche 19:30 – 20:30: Piano Stenditore: Intervento tematico presidi Slow Food 21:00:Piano Stenditore: La cucina dei pescatori 22:00:Piano Stenditore: Concerto dei “No Hay Problema”